Tecnologia Inovadora IF
Nossa História
A Intelligent Foods nasceu com um objetivo muito claro: oferecer alimentação de qualidade, com refeições convenientes, saudáveis, seguras e acessíveis
Um grupo de empreendedores acreditou que podia fazer a diferença na vida de pessoas, transformando a forma como se alimentam. Depois de realizarem pesquisas, superaram desafios e, a cada teste, descobriram novos produtos e possibilidades para aplicar sua tecnologia inovadora.
Nossa tecnologia inovadora nos permite atender às necessidades crescentes do mercado de alimentos prontos para consumo, com foco na sustentabilidade e no combate ao desperdício. O cenário alimentar no Brasil, com 33 milhões de pessoas enfrentando insegurança alimentar e 55 toneladas de comida desperdiçada anualmente, reforça a relevância do nosso trabalho. Segundo o Relatório Diagnóstico: Mapa da Fome e do Desperdício de Alimentos no Brasil (dezembro de 2022), a ineficiência na cadeia alimentar representa 29,7% desse desperdício. Vimos uma oportunidade para agir de estrategicamente e com responsabilidade social.
No início de 2025 decidimos expandir nossas operações. Associamo-nos ao Grupo Sanna Alimentos e lançamos a Prontofood, uma linha de produtos prontos para consumo, destinado a empresas, escolas, hospitais e outros estabelecimentos com refeitórios onde não há uma cozinha industrial disponível para produção das refeições. Já para atender ao público B2C, desenvolvemos a Smartmitas, com a missão de oferecer comida de verdade a preços acessíveis para as pessoas que querem uma alimentação prática, rápida, sem consumo de conservantes e aditivos industrializados e sem ocupar espaço na geladeira de casa.
Com essa visão, a Intelligent Foods continua inovando e impactando de forma positiva o mercado, levando soluções práticas e sustentáveis para a alimentação diária.
A Tecnologia
Nossa tecnologia inovadora nos permite atender às necessidades crescentes do mercado de alimentos prontos para consumo.
A tecnologia de conservação inovadora desenvolvida por nós é exclusiva no setor de alimentos prontos no Brasil e permite conservar alimentos e refeições prontas por mais tempo. Nosso processo de esterilização ecotecnológico utiliza técnicas de calor e pressão para eliminar microorganismos e bactérias presentes nos alimentos, garantindo sua segurança e frescor.
Nossos produtos são acondicionados em embalagens de alta barreira e passam por uma autoclave que, ao final do processo, preserva os alimentos sem a necessidade de refrigeração. Esse método reduz o consumo de energia, reutiliza recursos hídricos e contribui para a redução da pegada de carbono, alinhando-se com práticas sustentáveis em toda a cadeia de produção e distribuição.
Nossas embalagens, além de serem livres de BPA, testadas em laboratório e recicláveis, garantem durabilidade e segurança alimentar, com opções como as marmitas CPET. A Autoclavagem IF possibilita a extensão da validade dos produtos, sem o uso de conservantes e aditivos, proporcionando refeições verdadeiramente 100% naturais. Com esta inovação, nossos clientes têm a vantagem de estocar e transportar os alimentos sem a necessidade de refrigeração, economizando recursos e promovendo um consumo mais sustentável.
OPORTUNIDADES
Dimensões de Criação de Valores
O que a gente faz?
Indivíduo
Nós criamos valor quando oferecemos alimentos seguros, saborosos e acessíveis que simplificam o dia a dia, proporcionam saúde e praticidade, e chegam a todos, emqualquer lugar.
Indivíduo
• Alimento Seguro
• Sem necessidade de cadeia fria
• Shelf life maior (mais fácil armazenamento; em regiões remotas;
para pessoas que comem em vários lugares e não tem onde guardar resfriado, etc.)
• Sabor delicioso
• Barato
• Cardápio variado
• Praticidade
• Acessibilidade (da mais ampla forma)
• Comida de verdade: sem ser ultra processado
• Técnica natural de preservação usando
somente temperatura e pressão
• Sem conservantes
• Distante de ultraprocessados
Cadeia Produtiva
Nós criamos valor quando facilitamos a logística e reduzimos custos, mitigamos riscos, entregando produtos de alta qualidade, com longa durabilidade, que aumentam a eficiência e ampliam as possibilidades de oferta.
Cadeia Produtiva
• Diminui o custo da logística
• Alimento é seguro (impossibilidade de
contaminação, e prazo de validade altíssimo mesmo fora da geladeira)
• Redução de perda (desperdício): como a comida não estraga, não há desperdício de quem produz comida
• Não necessita cadeia fria: por isso reduz um importante passo: congelamento e refrigeraçao tanto no estoque, quanto no transporte e venda
• Padronização das refeiçoes
• Shel life alto
• Expansao de oferta aos clientes
• Sabor e barato
• Reduz tempo de atendimento
• Cardápio variado
• Redução de custo para manter estoque
• Redução de custo recursos humanos
Planeta
Nós criamos valor quando promovemos a sustentabilidade em cada etapa do processo, reduzindo desperdício, reutilizando recursos, e preservando o meio ambiente, enquanto transformamos a forma de alimentar o mundo.
Planeta
• Redução de pegada de carbono: pelo processo e distribuição em geral
• Redução de desperdício de comida: poderíamos alimentar mais gente
• Reutilização de recursos: nossos processos reutilizam água e não há desperdício
• Produtos naturais
• Processo natural
• Possibilidade de aumentar seguraça alimentar por causa do valor nutritivo
(acabar com a fome) aliado à possibilidade de transporte de comida
pronta.
Nosso Time
Conheça nossa Diretoria e Fundadores
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Flávia Murgel
Gabriel Berisso
